維他命C何時吃最佳?不能和什麼一起吃?營養師一次解釋給你看 | 蔬菜好營養
![維他命C何時吃最佳?不能和什麼一起吃?營養師一次解釋給你看](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年2月18日—餐間或飯後食用:維他命C不建議空腹時食用,因為它消化和吸收時需要伴隨其他營養素協助,也會幫助營養素的吸收代謝。·分次吃:維他命C在體內消耗很快, ...
![維他命C何時吃最佳?不能和什麼一起吃?營養師一次解釋給你看](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維他命C(維生素C)是很常見的維生素之一,其中最常見的功效就是作為抗氧化劑以及修復傷口等等,已經看到這2個重要作用的你,可能會有疑問:那要何時吃維他命C 才能達到最好效用呢?而不能與什麼食物一起吃呢?聽說過量攝取超過 1000mg 會導致腎結石等不良狀況?就讓營養師在內文中解釋給你看。
維他命C是什麽?有什麼功效?維他命C 屬於水溶性維生素,又稱為抗壞血酸(Ascorbic acid),顧名思義有協助血紅素合成、抗壞血病的功能,能促進傷口復原與止血。另外,維他命C 在體內也參與抗氧化作用、參與神經傳導物質合成、促進膠原蛋白合成等功用。由於人體無法自行合成維他命C,只能從飲食、補充劑、藥物中獲得,是一種必須營養素。
而近幾年 Covid-19 大流行,大家在打完疫苗後若要加強免疫力,可以多補充維他命C,原因是維他命C 的抗氧化能力可以有效的對抗發炎及病毒,還可以恢復體力,因此營養師建議在注射疫苗後,不妨多攝取一些維生素C。
維他命C(維生素C)何時吃、怎麼吃效果最佳?
攝取維他命C 的方式主要有兩種:從飲食中攝取和營養補充劑,營養師將從飲食和營養補充劑兩方面解釋:
從飲食中攝取種類挑選:維他命C 主要存在新鮮的蔬菜水果中,常見的蔬菜有甜椒類、菜心類、十字花科類、瓜類、芽苗類、豆類蔬菜。水果有芭樂、小番茄、莓果類、奇異果、棗子、柑橘類、釋迦、龍眼等等。建議蔬菜類深色和淺色都要攝取到,均衡飲食。 存放方式:維他命C 對光、溫度、氧氣敏感,容易被空氣中的氧氣氧化,購買後建議盡快食用。若需要儲存,建議使用多孔塑膠袋或紙袋包裝,置於陰涼處或冰箱。 烹調方式:維他命C 屬水溶性,也怕高溫,洗菜時很容易流失,太高溫烹調或烹調時間過長也會破壞到食物中的維他命C。生食或涼拌可以保留較多的維他命C,因此熟食方面建...
服用率最高的維他命C | 蔬菜好營養
維他命C何時吃最好?功效好處?維他命C攝取量一次看 | 蔬菜好營養
維他命C飯前or飯後服用? 營養師曝正確時機點:過量小心5大 ... | 蔬菜好營養
猛吃維他命C卻不見美白成效?原來是吃錯時間 | 蔬菜好營養
維他命C不能和什麼一起吃?營養師3分鐘帶你了解 ... | 蔬菜好營養
維他命C何時吃最好? | 蔬菜好營養
維生素C不是狂吃最好!做到這幾件事讓身體攝取更到位 | 蔬菜好營養
維他命C何時吃最佳?不能和什麼一起吃?營養師一次解釋給你看 | 蔬菜好營養
維他命C(維生素C)什麼時候吃最好?功效&好處有哪些 ... | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
乾百合鱗片菸鹼素含量多少?
乾百合鱗片俗稱:乾百合,乾百合花鱗片,乾蒜腦藷,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理乾百合鱗片維生素B群&C資訊:樣品名稱:乾...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花α-生育酚含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花維生素E資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:Veg...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠豆芽胱胺酸(Cys)含量多少?
綠豆芽俗稱:豆芽菜,豆菜,綠豆菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理綠豆芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:綠豆芽俗名:豆芽...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾維生素D總量(IU)含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾維生素D資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:d...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(長果)維生素C含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,維生素C有多少呢?本篇為大家整理朝天椒(...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
糯米椒維生素B2含量多少?
糯米椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(伏見甘長辣椒),維生素B2有多少呢?本篇為大家整理糯米椒維生素B群&C資訊:樣品名稱:糯...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茼蒿維生素K2(MK-4)含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
厥子維生素B1含量多少?
厥子俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理厥子維生素B群&C資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜平均值維生素C含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,維生素C有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
香芫荽維生素D3含量多少?
香芫荽俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理香芫荽維生素D資訊:樣品名稱:香芫荽俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜平均值維生素B2含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
厥子菸鹼素含量多少?
厥子俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理厥子維生素B群&C資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
糯米椒維生素B6含量多少?
糯米椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(伏見甘長辣椒),維生素B6有多少呢?本篇為大家整理糯米椒維生素B群&C資訊:樣品名稱:糯...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽維生素E總量含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽維生素E資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣維生素B1含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理嫩莖...