蘋果接觸空氣而變黃,會讓蘋果的鐵質氧化、營養價值減少? | 蔬菜好營養
![蘋果接觸空氣而變黃,會讓蘋果的鐵質氧化、營養價值減少?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年3月16日—網路傳言指出,蘋果接觸空氣後會變黃褐色,是因為蘋果含有豐富的鐵質,氧化後會導致營養價值減少。這樣的說法可能來自於蘋果變黃與鐵鏽的顏色相似,但其實 ...
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試交二號小番茄維生素A總量(IU)含量多少?
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櫻桃小番茄鐵含量多少?
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