不只瓜子,向日葵一身是寶!降血壓止痛9種妙用 | 蔬菜好營養
![不只瓜子,向日葵一身是寶!降血壓止痛9種妙用](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年10月29日—葵花又叫向日葵,是嚮往光明之花,它全身是寶,其種子、花盤、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。關於葵花的食用部分,人們最熟悉的就是葵瓜子。
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葵花又叫向日葵,是嚮往光明之花,它全身是寶,其種子、花盤、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。
從葵瓜子到葵花根 各個部位的功效關於葵花的食用部分,人們最熟悉的就是葵瓜子。從營養學角度來看,葵瓜子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;其豐富的維生素E,有抗衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用;豐富的鉀元素對保護心臟、預防高血壓有好處;它的植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血中膽固醇過多導致動脈硬化。此外,葵瓜子還能調節腦細胞代謝,並有助入眠。
葵花各個部位的功效如下:
葵花各個部位,包括葵瓜子、葵花盤、葵花根等的功效。(大紀元製表) 藥食同源:向日葵的9種養生食療方古時的百姓已懂得運用手邊的食材,烹飪出平日保養身體及預防疾病的膳食。在此,提供幾種向日葵的養生食療配方。
1. 高血壓食療
配方:葵花花盤2兩,玉米鬚1兩,西瓜皮6錢,鮮香蕉皮6錢,冰糖1兩。
作法:放水8碗,放入藥材煎成3碗,去渣,加入冰糖溶化,分3次服,服用6~10日。
2. 小腿抽筋食療
配方:葵瓜子2兩(搗碎,用過濾袋包裝起來),伸筋草1兩,牛膝4錢,豬前腳蹄1支。
作法:水量可自定,熬藥到剩下5碗湯、燉爛的時候服用。
3. 胃痛食療
配方:鮮葵花盤1個,豬肚1個(或加雙面刺6錢、木棉根2兩)。
作法:將鮮葵花盤切碎,加入豬肚,共燉爛,飲湯食豬肚。
葵花盤有清熱、降血壓等功效。(Pixabay)4. 上腹部脹痛食療(此方針對氣滯引起者)
配方:向日葵根1兩,胡荽子5錢,小...
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