5分鐘指南:槲皮素對健康和免疫系統的益處 | 蔬菜好營養
槲皮素對免疫系統健康的影響成為了科學研究的課題,近年備受關注。特別受到注意的,是它在加強呼吸道機體抵抗能力和加強鋅的防病毒影響方面的作用。[1][2]
槲皮素是一種類黃酮,是一類植物色素,幫助形成許多水果和花卉的顏色。含有類黃酮,也是許多食物、草本植物和香料對健康有益的原因之一。例如,漿果、黑巧克力和大多數草本提取物(如銀杏、葡萄籽、松樹皮、奶薊草等)的益處,被認為與其所含有的類黃酮直接相關。[3][4][5][6][7][8]
槲皮素對健康的4個好處類黃酮可能有助於加強人體對環境和其他生物挑戰的反應。實驗研究顯示,槲皮素是具活性的類黃酮,這使其成為幫助身體應對日益增加的挑戰的理想選擇。
1. 槲皮素可能有助於保護細胞槲皮素可以像“開啟按鈕”一般,在細胞內促進一些有益的作用,例如細胞修復,同時它亦有“關閉按鈕”的作用,幫助細胞自我保護,以免受到損害或感染。
2. 槲皮素可能有助於防氧化槲皮素可能有防氧化作用,或能加強身體的酶防氧化系統,此系統會在生物應激(免疫啟動、發炎和過敏)發生期間時為身體提供幫助。
3. 槲皮素可能有助於減輕發炎槲皮素可以控制發炎介質的產生和釋放,這種物質會使人體在平衡發炎時更加吃力。
4. 槲皮素可能有助於提高機體能力槲皮素被認為對免疫系統健康有特殊作用,可能有助於提高呼吸道機體抵抗能力。事實上,槲皮素特近備受注目,是因為其對免疫功能的影響以及提高細胞內鋅離子水平的能力。游離的鋅離子會控制一種被稱為複制酶的酶;病毒會使用複制酶,在人體細胞內進行複制。槲皮素可以作為離子載體,幫助將鋅離子輸送到細胞中。[9][10]
槲皮素、運動表現和免疫的臨床研究有特多科學研究的槲皮素應用之一,是促進運動表現。
有十多項臨床試驗顯示,槲皮素對提高運動表現有輕微...
5分鐘指南:槲皮素對健康和免疫系統的益處 | 蔬菜好營養
槲皮素是什麽?功效、食物、攝取量、族群一次看懂! | 蔬菜好營養
槲皮素的用途 | 蔬菜好營養
槲皮素的9種功效及副作用(4點使用禁忌要小心) | 蔬菜好營養
什麼是槲皮素?好處、食物、劑量和副作用 | 蔬菜好營養
蔬果皮含槲皮素可抗炎降血壓紓敏 | 蔬菜好營養
日喝純紅茶6杯槲皮素恐致腎癌 抗氧化 TVBS新聞網 | 蔬菜好營養
「槲皮素」是什麼?竟讓氣喘、過敏都改善!營養師公開 | 蔬菜好營養
皮素(quercetin)有哪些副作用? 槲皮素過量會傷腎 ... | 蔬菜好營養
蘋果中的超強大抗組織胺「槲皮素」哪些食物有?這樣吃更加分! | 蔬菜好營養
黃洋蔥菸鹼素含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素B群&C資訊...
黃洋蔥丙胺酸(Ala)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥胺基酸組成...
黃洋蔥視網醇含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,視網醇有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素A資訊:樣...
檳榔嫩莖α-胡蘿蔔素含量多少?
檳榔嫩莖俗稱:半天筍,檳榔樹心,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理檳榔嫩莖維生素A資訊:樣品名稱:檳榔嫩莖俗名:半天筍...
黃洋蔥葡萄糖含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥糖質分析資訊:...
黃洋蔥維生素D3含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素D資訊:...