甜菜色素 | 蔬菜好營養
![甜菜色素](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甜菜色素是存在於食用紅甜菜中的天然植物色素,由紅色的甜菜紅素和黃色的甜菜黃素所組成。甜菜紅素中主要成分為甜菜紅苷,佔紅色素的75~95%,其餘為黃色的甜菜黃素,異 ...
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色彩示例:
PH色譜保存方式:存放在一個密封性好的容器裏,防止潮濕、強光照射、高温。
產品指標:
感官要求
感官要求應符合表1 的規定
表1 感官要求
項 目
要 求
檢驗方法
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