出青竹筍之去苦味@ 這是小明的部落格 | 蔬菜好營養
![出青竹筍之去苦味@ 這是小明的部落格](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2012年9月18日—割取出青的麻竹筍剝殼後,撿整之可食用嫩筍部分,以切片後泡水方式,早晚各換一次水(約12小時換一次水),約泡2天(36-48小時,亦可以選其中一片泡過水之 ...
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筍季到這樣挑吃筍不吃苦 | 蔬菜好營養
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麻竹筍會苦? | 蔬菜好營養
竹筍如何去除苦味?專家曝2招秘訣:換水很重要! | 蔬菜好營養
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冷凍麻竹筍山酸(22:0)含量多少?
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烏殼綠竹筍δ-生育酚含量多少?
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綠竹筍視網醇當量(RE)含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍維生素A資訊:樣品名稱:綠...
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帶殼熟綠竹筍α-生育酚含量多少?
帶殼熟綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理帶殼熟綠竹筍維生素E資訊:樣品名...
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綠竹筍麥芽糖含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍糖質分析資訊:樣品名稱:綠竹筍俗名...
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烏殼綠竹筍修正熱量含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理烏...
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孟宗竹筍棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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帶殼熟綠竹筍δ-生育酚含量多少?
帶殼熟綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理帶殼熟綠竹筍維生素E資訊:樣品名...
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烏殼綠竹筍離胺酸(Lys)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理...
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熟桂竹筍甲硫胺酸(Met)含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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冷凍麻竹筍脂肪酸S總量含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理冷凍...
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冷凍麻竹筍錳含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,錳有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹筍礦物...
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孟宗竹筍十五酸(15:0)含量多少?
孟宗竹筍俗稱:毛竹,茅竹,茅茹竹,江南竹,貓竹,貓兒竹,楠竹,南竹,至竹,斑竹(冬筍),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理孟...
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熟桂竹筍飽和脂肪含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍一般成分資訊:樣品名稱:熟桂竹...
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沙拉筍塊十七酸(17:0)含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊脂肪酸組成資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:內...