蘿蔔乾加工過程及其品質之研究 | 蔬菜好營養
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第二部份:日曬及熱風乾燥處理對蘿蔔乾品質之比較,一般成分分析、物理性質分析及抗...老蘿蔔乾之粗脂肪、總膳食纖維、抗氧化能力的機能性比其他條件之蘿蔔乾較佳; ...
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(2a02:4780:b:731:0:1b65:2a97:1) 您好!臺灣時間:2024/04/23 08:41
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