發黃的大蒜還能食用嗎? | 蔬菜好營養
![發黃的大蒜還能食用嗎?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2017年3月11日—大蒜變黃了也是可以吃的。由於放置時間久了,大蒜中的大蒜素與空氣中的氧氣會發生氧化反應,反應結果就是大蒜由原來的本色變成淡黃色,不過這樣不會 ...
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