妳每天吃的膠原蛋白足量嗎? | 蔬菜好營養
![妳每天吃的膠原蛋白足量嗎?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2017年3月21日—每天建議攝取8~10g的膠原蛋白,以補足身體細胞更新代謝掉的量,進而支撐肌膚維持保水度,促進關節、肌肉、骨骼保養。膠原蛋白適合在晚上睡前、早上空腹 ...
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什麼是膠原蛋白?
營養師余朱青表示,膠原蛋白就是存在於身體裡的蛋白質,在細胞基底扮演一個重要角色,是細胞跟細胞之間的黏著與建構網絡結締組織的基本成分,膠原蛋白存在於身體的很多部位,其中最大的部分就是皮膚,也有在肌肉骨骼牙齒血管中。
肌膚有表皮、真皮、結締組織是一個像網狀的結構,這網子上面必須有充足的支撐力,而膠原蛋白來就是支撐維持肌膚的力量,肌膚會老化主要是因為膠原蛋白流失,造成肌膚細胞結構鬆散,而補充膠原蛋白能讓肌膚組織更為緊密有彈性,肌膚會變得更加光滑保水且富有彈性,膠原蛋白還可調整皮膚的油脂狀態,提升肌膚保水度,維持穩定的油水平衡。
每天最少要吃8~10g 的膠原蛋白 補足流失的部分
膠原蛋白常見的結構有第一型、第二型,90%是屬於第一型主要存在於我們的皮膚上面,第二型則是存在於關節、韌帶或軟骨中。膠原蛋白會隨著人的生長而流逝,膠原蛋白每天會流失同時也會生成,但是身體合成的速度會隨著年紀的增加而下降,使肌膚逐漸失去彈性並出現老化現象,國外研究指出,人體每天進行細胞的更新運作,會流失3~5g的膠原蛋白,其中包括皮膚角質的代謝、指甲的生長、淚液的分泌等等。每天建議攝取8~10g的膠原蛋白,以補足身體細胞更新代謝掉的量,進而支撐肌膚維持保水度,促進關節、肌肉、骨骼保養。
膠原蛋白 適合在晚上睡前、早上空腹時吃
膠原蛋白每天食用才能發揮最佳效用,提供肌膚每日的更新代謝所需的營養,讓肌膚持續保持澎潤、淡化皺紋並進一步提升保水度,膠原蛋白也要吃對時間才能發揮最大效用,余朱青營養師說明,膠原蛋白應該在晚上睡前以及早上空腹的時候吃,人體在睡眠時身體會進行修復,選擇在修復期給完整的原料效果會更好,早上空腹時是腸胃吸收營養最快的時候,能充分吸收膠原蛋白的營養成分,...
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