每日蛋白質攝取量和黑豆漿蛋白質有多少? | 蔬菜好營養
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事實上,黃豆和黑豆的植物蛋白質含量都高達36%至40%,但在製作成豆漿的過程中,黑豆漿的蛋白質會減少一半,以100cc為例,黃豆漿有3至4克蛋白質,黑豆漿則只剩2到3克。
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