黃豆營養功效 | 蔬菜好營養
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,2019年10月25日—黃豆味甘、性平,具有寬中健脾、潤燥消水的功效。...大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在於豆科植物中。由於是從植物中提取,與雌性激素有相似 ...,黃豆含有35.6%的蛋白質,和一般肉類蛋白質最大的差異在於零膽固醇、富含纖維與醣類,且鉀含量較高。事實上,黃豆的礦物質含量頗豐,鉀、鈣、鐵、鋅等含量都相當可觀,且還 ...,2020年8月4日—礦物質:鉀、鐵、鈣、鋅等·維生素B6·必需胺基酸:組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸,共9種·卵磷脂·大豆 ...,估計每100g的...
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