蒜頭變綠能吃嗎?食藥署闢謠:異蒜胺酸量不足「正常現象」 | 蔬菜好營養
![蒜頭變綠能吃嗎?食藥署闢謠:異蒜胺酸量不足「正常現象」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年3月18日—食藥署表示,1.長久貯存的大蒜切開或壓碎,放置一段時間後,也會變成綠色大蒜,但有時相同的反應也會產生藍色的大蒜,這是因為異蒜胺酸量不足的緣故,為 ...
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