在地蘆筍最鮮甜,新鮮才是帝王級,快挑速削有妙招 | 蔬菜好營養
![在地蘆筍最鮮甜,新鮮才是帝王級,快挑速削有妙招](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有2招快速削皮法提供採用,一是「躺在平盤削蘆筍」:只要將蘆筍放平在砧板上,旁邊再擺上盤子另外接蘆筍皮,即可用削皮刀快速削皮,本招若先將嫩莖基部泡水5分鐘待吸飽水, ...
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