「蛋白質互補法」 | 蔬菜好營養
![「蛋白質互補法」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蛋白質又分為植物性蛋白及動物性蛋白,植物性蛋白質多屬於不完整的蛋白質,所謂不完整蛋白質,指的是人體所需的8種必需胺基酸,可能缺少其中幾種,反之,雞蛋含有人體 ...
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「蛋白質互補法」 | 蔬菜好營養
何謂「完全蛋白」? - 晴報 | 蔬菜好營養
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蛋白質的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 蔬菜好營養
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花椰菜麩胺酸(Glu)含量多少?
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紫色甘藍苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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荷蘭豆菜心次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)α-胡蘿蔔素含量多少?
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西洋芹菜脂肪酸M總量含量多少?
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黃洋蔥己酸(6:0)含量多少?
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花椰菜色胺酸(Trp)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)膽固醇含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)P/M/S含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)脂肪酸P總量含量多少?
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西洋芹菜十七酸(17:0)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)己酸(6:0)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)山酸(22:0)含量多少?
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黃洋蔥十九酸(19:0)含量多少?
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