食品添加物使用範圍及用量標準 | 蔬菜好營養
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2014年4月4日—麵包用品質改良劑使用最多的乳化劑有乳酸硬脂酸鈉(ssl)、乳酸硬脂酸鈣(csl)、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯(datem)、脂肪酸蔗糖酯(se)等。各種 ...
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食品添加劑介紹(二) | 蔬菜好營養
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薄荷脂肪酸P總量含量多少?
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花椰菜乾芥子酸(22:1)含量多少?
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花椰菜乾十三酸(13:0)含量多少?
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花椰菜乾廿四酸(24:0)含量多少?
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花椰菜乾花生酸(20:0)含量多少?
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花椰菜乾己酸(6:0)含量多少?
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花椰菜乾棕櫚酸(16:0)含量多少?
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花椰菜乾山酸(22:0)含量多少?
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花椰菜乾廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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花椰菜乾廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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花椰菜乾硬脂酸(18:0)含量多少?
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花椰菜乾P/M/S含量多少?
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花椰菜乾十七酸(17:0)含量多少?
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花椰菜乾十九酸(19:0)含量多少?
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花椰菜乾脂肪酸S總量含量多少?
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