「燙青菜」脆又好吃的3秘訣大公開!30年料理研究專家告訴你 | 蔬菜好營養
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2021年10月3日—冷水呢,冬天的話直接用自來水也無妨,但夏天最好加冰塊。在菜梗的根部用刀子劃十字,於冷水中浸泡一會兒,讓蔬菜變得爽脆。吸飽水分的蔬菜,會 ...
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