Carol 自在生活 | 蔬菜好營養
![Carol 自在生活](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
法式千層薄餅蛋糕6吋1個(約做24片)一.雞蛋麵糊材料:低筋麵粉300g,雞蛋4顆,細砂糖40g,鹽0.5g,牛奶800cc,動物性鮮奶油50g,無鹽奶油50g,步驟:1.低筋麵粉過篩2.
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天氣好冷,雙手都凍的紅通通,口中都哈出白色煙霧,好 有節日的氣氛.濕溼冷冷的日子那裡都沒有去,窩在家 裡避寒.貓咪也都縮成一球一球的,超級卡哇伊 一時興起,用簡單的材料煎了一些法式薄餅,這也是很多 朋友 : 頑皮小熊 , 小媛 , tracysu , Renee 留言希望在 家嚐試的點心.煎好的薄餅塗抹上打發的動物性鮮奶油 就成了一道熱門的甜點.雖然沒有出門,我們照樣享受了 溫暖的下午茶. 發懶了2天,一堆家事等著我,今天要打起精神! 法式千層薄餅蛋糕 6吋1個 ( 約做24片) 一.雞蛋麵糊 材料: 低筋麵粉300g,雞蛋4顆,細砂糖40g,鹽0.5g,牛奶800cc, 動物性鮮奶油50g,無鹽奶油50g, 步驟: 1.低筋麵粉過篩 2.無鹽奶油隔水加熱或微波10-15秒溶化成液體 3.將低筋麵粉,雞蛋,細砂糖及鹽放入盆中 4.倒入牛奶及動物性鮮奶油,用打蛋器攪拌均勻成為稀麵糊 5.將稀麵糊用篩網過濾 6.最後將溶化的無鹽奶油倒入,用打蛋器攪拌均勻 7.完成的麵糊密封放冰箱冷藏醒置30分鐘 二.煎製 步驟: 1.紙巾沾一點油擦拭平底鍋…
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