芽苗菜培育及食譜利用 | 蔬菜好營養
![芽苗菜培育及食譜利用](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苜蓿芽之蛋白含量高於其他豆類,含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質及...炒食:將切好之紅辣椒或蒜頭下鍋爆香,再放入黑豆芽快炒,可加些水悶一下即可。
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