克服乳糖不耐症的3個建議 | 蔬菜好營養
2018年12月16日—乳糖不耐症是指人體沒有辦法完全消化乳糖,而引起拉肚子、打嗝等症狀。...後天原發性乳糖不耐症:隨著年齡增長,腸內的的乳糖酶會逐漸減少。
一喝牛奶就拉肚子?不然就是會脹氣或想放屁?不是只有你會這樣,台灣有95%的人「分解乳糖功能不佳」,都可能跟你發生一樣的事。根據哈佛健康雜誌指出,亞洲人的乳糖不耐症比率為世界高達九成,為世界之首。
根據衛福部國民健康署公布最新版「每日飲食指南」,建議每日攝取1.5-2杯乳品類,增進鈣質攝取、保持骨質健康。不過,台灣民眾乳品攝取不足,國健署長王英偉說,一大原因是「乳糖不耐症」,統計顯示,我國有95%成人的分解乳糖功能不佳。
什麼是乳糖不耐症呢?乳糖不耐症是指人體沒有辦法完全消化乳糖,而引起拉肚子、打嗝等症狀。一般來說,腸道中的「乳糖酶」會將屬於雙醣的乳糖消化分解為葡萄糖與半乳糖,如果腸道內缺乏乳糖酶,乳糖未經過消化就直接被腸內細菌代謝,就會在大腸產生大量的氣體,引起打嗝、 嘔吐、腹痛、腹脹或是腹瀉等不適反應。
乳糖不耐症依據不同原因分成三種種類:
.先天性乳糖不耐症:受到基因影響,先天就缺少了乳糖酶,一出生就無法喝母乳,會讓嬰兒從出生就開始拉肚子。 .後天原發性乳糖不耐症:隨著年齡增長,腸內的的乳糖酶會逐漸減少。大多數人在學齡前會出現乳糖酶減少的情形。 .續發性乳糖不耐症:大多是因小腸受到感染或發炎,造成乳糖吸收不良。
有乳糖不耐症怎麼辦?給乳糖不耐症者的飲食建議:
.限制乳糖的攝取:用少量多次的方式攝取乳品。乳糖不耐的症狀會因為乳糖的攝取量多寡而有不同的嚴重程度,建議從少量開始攝取,再慢慢的增加攝取量,直到忍受的界限為止。 .不單喝牛奶,而是將牛奶搭配其他食物一同食用,以延緩乳糖進入大腸被吸收的時間。 .食用低乳糖製品(例如低脂起司或優酪乳)。發酵過的乳製品,乳糖成分已被大致分解,因此食用後,比較不易引起拉肚子、腹脹等不適反應。乳糖不耐症患者可以先從少量的優格、優酪乳開始嚐試。
完全不吃乳製品,記得多吃其他鈣質食物
...
[請問] 乳糖不耐症會後天得? | 蔬菜好營養
乳糖不耐受症状有可能后天形成吗? | 蔬菜好營養
乳糖不耐症 | 蔬菜好營養
乳糖不耐症 | 蔬菜好營養
乳糖不耐症如何改善?營養師根據3 大症狀,推薦不同檢測方法! | 蔬菜好營養
亞洲人乳糖不耐是正常!專家告訴你應不應該 ... | 蔬菜好營養
亞洲人乳糖不耐是正常!專家告訴你應不應該喝牛奶? | 蔬菜好營養
克服乳糖不耐症的3個建議 | 蔬菜好營養
喝牛奶就拉肚子怎麼辦?營養師推薦6大觀念,改善乳糖不耐症! | 蔬菜好營養
包心芥菜乳糖含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜糖質分析資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包心刈菜,...
冷凍甘藍乳糖含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,乳糖有多少呢?本篇為大家整理冷凍甘藍糖...
牛番茄乳糖含量多少?
牛番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,乳糖有多少呢?本篇為大家整理牛番茄糖...
大芥菜半乳糖含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理大芥菜糖質分析資訊:樣品名稱:大芥菜...
白洋蔥乳糖含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,乳糖有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥糖質分析資訊:樣...
越瓜乳糖含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理越瓜糖質分析資訊...
冷凍胡蘿蔔乳糖含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,乳糖有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔糖質分析資訊:樣品名...
牛番茄半乳糖含量多少?
牛番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理牛番茄...
白蘿蔔乳糖含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,乳糖有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔糖質分析資訊:樣品名稱:白蘿蔔俗...
黃金菾菜半乳糖含量多少?
黃金菾菜俗稱:黃金火焰菜,君達菜,甜菜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理黃金菾菜糖質分析資訊:樣品名稱:黃金菾菜俗名:黃...
塔菇菜乳糖含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜糖質分析資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌棵菜樣品英...
薄荷乳糖含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,乳糖有多少呢?本篇為大家整理薄荷糖質分析資訊:樣品名稱:薄荷俗...
大芥菜乳糖含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理大芥菜糖質分析資訊:樣品名稱:大芥菜俗...
長茄子乳糖含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,乳糖有多少呢?本篇為大家整理長茄子糖質分...
日本甜蔥乳糖含量多少?
日本甜蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,乳糖有多少呢?本篇為大家整理日本甜蔥糖質分析資訊:樣品名稱:日本甜蔥俗名...