味精| 研發能力| 創新| 味之素集團全球網站 | 蔬菜好營養
![味精| 研發能力| 創新| 味之素集團全球網站](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
味之素集團是世界上第一個從兩個氨基酸(天冬氨酸和苯丙氨酸)商業生產高強度甜味劑阿斯巴甜的公司。...因此,Kokumi有望成為食品中與健康相關的價值的新來源。
![味精| 研發能力| 創新| 味之素集團全球網站](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
我們將透過「氨基科學」超越解決食品和健康問題,為全人類、我們的社會和我們的星球的福祉做出貢獻,從而實現我們的口號「吃得好,活得好」。
味之素集團的宗旨是透過「AminoScience」為全人類、我們的社會和我們的星球的福祉做出貢獻。透過超過一百年的胺基酸功能研究和應用過程,我們創造了種類繁多的新材料、新功能、新技術和服務。我們開發了一種獨特的科學方法來最大限度地利用我們的資源、解決社會問題並為人們的福祉做出貢獻,我們稱之為「氨基科學」。這是味之素集團競爭優勢的來源之一,其他公司無法輕易模仿。透過同時努力為環境做出貢獻並解決與糧食系統相關的健康和營養問題,我們將實現兩個成果:將環境影響減少 100%,並幫助延長 50 億人的健康預期壽命。
我們將在四個成長領域(醫療保健、食品與健康、資訊通信技術和綠色)利用「氨基科學」建立盈利、獨特且穩固的業務。在每個領域,我們將透過現有業務的穩健成長和商業模式轉型(BMX)來推動成長,永續地創造社會價值。我們在研發方面投入了 25.8 億日圓(佔銷售額的 1.9%,基於 2022 財年合併業績),作為創造新價值的資源。研發推動味之素集團業務的成長。
【味精冷知識】味精對人體有害?善用味精5大方法食得健康啲! | 蔬菜好營養
什麼是AJI | 蔬菜好營養
台灣人,你還要傻多久?味精才不是最該拒吃的健康殺手 | 蔬菜好營養
味之素集團全球網站 | 蔬菜好營養
味精| 研發能力| 創新| 味之素集團全球網站 | 蔬菜好營養
味精安全嗎? | 味精(味精) | 蔬菜好營養
味精真的有害健康嗎? | 蔬菜好營養
美味減鹽| 營養不妥協| 味之素集團全球網站 | 蔬菜好營養
譚敦慈:我不爆香,但我用味精 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄酪胺酸(Tyr)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山芹菜離胺酸(Lys)含量多少?
山芹菜俗稱:鴨兒芹,三葉芹,香山芹,蜀芹,細本山芹菜,楚芹,莖芹,山芹,山輕芹,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理山芹菜胺...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄丙胺酸(Ala)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
香芫荽酪胺酸(Tyr)含量多少?
香芫荽俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理香芫荽胺基酸組成資訊:樣品名稱:香芫荽俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄色胺酸(Trp)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄天門冬胺酸(Asp)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄絲胺酸(Ser)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄脯胺酸(Pro)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄精胺酸(Arg)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
牛蒡麩胺酸(Glu)含量多少?
牛蒡俗稱:吳帽,吳某,牛菜,蒡翁菜,鼠黏,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理牛蒡胺基酸組成資訊:樣品名稱:牛蒡俗名:吳...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃金菾菜脯胺酸(Pro)含量多少?
黃金菾菜俗稱:黃金火焰菜,君達菜,甜菜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理黃金菾菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:黃金菾菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄離胺酸(Lys)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黑柿番茄麩胺酸(Glu)含量多少?
黑柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄酥胺酸(Thr)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠竹筍麩胺酸(Glu)含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍胺基酸組成資訊:樣品名稱:綠...