科學探究 | 蔬菜好營養
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2013年12月10日—油的二三事油脂品質之鑑定指標說明-五種科學探究課程採用--酸價指標檢測法最方便、易取得、易操作、具代表性油脂劣化指標—酸價 ...
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花椰菜乾十三酸(13:0)含量多少?
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花椰菜乾十五酸(15:0)含量多少?
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花椰菜乾脂肪酸S總量含量多少?
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花椰菜乾廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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花椰菜乾棕櫚酸(16:0)含量多少?
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花椰菜乾月桂酸(12:0)含量多少?
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花椰菜乾山酸(22:0)含量多少?
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菠菜(葉)芥子酸(22:1)含量多少?
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花椰菜乾辛酸(8:0)含量多少?
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花椰菜乾花生油酸(20:4)含量多少?
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韮菜芥子酸(22:1)含量多少?
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花椰菜乾肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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花椰菜乾癸酸(10:0)含量多少?
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芥菜脂肪酸S總量含量多少?
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花椰菜乾鱈烯酸(20:1)含量多少?
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