酸價是絕對指標嗎? | 蔬菜好營養
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2019年6月27日—蘇南維再次強調:「油脂的品質不是靠單一指標就可以反映出來的,必須把好幾個品質指標拿出來一起比較才會準確,不能只看酸價高低或過氧化價高低來判斷 ...
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