油炸油安全管理 | 蔬菜好營養
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▫.為酸價測定之主要標的物.▫.酸價不適用於認定所有的油炸油品質,有時候.酸價高的油炸油,其總極性化合物含量仍在安.全範圍之內,所以僅作為輔助指標。註三:非 ...
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花椰菜乾次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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花椰菜乾肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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花椰菜乾芥子酸(22:1)含量多少?
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花椰菜乾亞麻油酸(18:2)含量多少?
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花椰菜乾十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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花椰菜乾山酸(22:0)含量多少?
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芥菜脂肪酸S總量含量多少?
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花椰菜乾辛酸(8:0)含量多少?
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花椰菜乾十五酸(15:0)含量多少?
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花椰菜乾其他脂肪酸含量多少?
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花椰菜乾己酸(6:0)含量多少?
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花椰菜乾棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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胡蘿蔔亞麻油酸(18:2)含量多少?
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花椰菜乾鱈烯酸(20:1)含量多少?
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花椰菜乾廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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