【台灣本產】無毒青花椰菜 | 蔬菜好營養
![【台灣本產】無毒青花椰菜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜在台灣全年都有生產,但以十一至四月為盛產期,其他月份為淡產期。青花苔含豐富維他命及礦物質,含有維生素A、胡蘿蔔素,對視力不佳及皮膚乾燥頗有功效。
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販售規格:一顆(約280g~330g)
產地來源:南投 仁愛鄉 靜觀
保存方式:低溫冷藏保存
能高以環保無毒法栽種
友善大地 保護自然
每週例行檢驗農藥殘留
目前採收品種為軟梗,莖部適合料理
青花菜為十字花科蕓凸屬多年生宿根性草本植物因食用部位主要為緻密花蕾結成之花苔,也有稱為青花苔。青花菜在台灣全年都有生產,但以十一至四月為盛產期,其他月份為淡產期。。青花苔含豐富維他命及礦物質,含有維生素A、胡蘿蔔素,對視力不佳及皮膚乾燥頗有功效。青花菜適合炒食、燙食、燙熟後涼拌沙拉也很可口,另莖部去皮後可鹽漬成泡菜或醃製成菜心。你能分辨「花椰菜、青花菜」嗎?內行人揭2大差異 | 蔬菜好營養
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