氫化脂肪 | 蔬菜好營養
![氫化脂肪](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
氫化脂肪或稱氫化油(英語:Hydrogenatedoils),是一種人工合成的脂肪,其主要成份与动物脂肪相同。由於常溫下液態的植物油中的不飽和脂肪酸容易氧化、不耐長時間 ...
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「不完全氫化油」自107年7月1日起,不得使用於食品中。 | 蔬菜好營養
食品禁用不完全氫化油,可以怎麼取代? | 蔬菜好營養
看見食品包裝標示成分寫了氫化植物油 | 蔬菜好營養
部分氫化油被封殺後,危害健康的反式脂肪藏匿何處? | 蔬菜好營養
心血管疾病禍首!一篇看懂反式脂肪的危險陷阱 | 蔬菜好營養
七月起禁「不完全氫化油」 烘焙業成本多一倍-民視新聞 | 蔬菜好營養
【食在新聞】食品禁用不完全氫化油,7月起違規受罰 | 蔬菜好營養
氫化脂肪 | 蔬菜好營養
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香樁癸酸(10:0)含量多少?
香樁俗稱:椿,紅椿(樹),椿樹,杶,春芽(陽)樹,椿樗,櫄,虎目樹,大眼桐,栲,大紅椿樹,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理香樁脂...
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粉薑反式脂肪含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理粉薑其他資訊:樣品名稱:粉薑俗名...
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紅葉萵苣(荷蘭種)反式脂肪含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭種)其...
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大番茄平均值(紅色系)糖質總量含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,糖質總量有...
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大番茄平均值(綠色系)維生素K1含量多少?
大番茄平均值(綠色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素K1有...
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香樁亞麻油酸(18:2)含量多少?
香樁俗稱:椿,紅椿(樹),椿樹,杶,春芽(陽)樹,椿樗,櫄,虎目樹,大眼桐,栲,大紅椿樹,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理香...
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花椰菜乾硬脂酸(18:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Ca...
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花椰菜乾辛酸(8:0)含量多少?
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苦瓜(白皮)反式脂肪含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)其他資訊:樣品名稱:苦瓜(...
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花椰菜乾廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱...
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花椰菜乾肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱...
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花椰菜乾鱈烯酸(20:1)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Ca...
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大番茄平均值(紅色系)α-胡蘿蔔素含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,α-胡蘿蔔素...
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花椰菜乾月桂酸(12:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Ca...
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大番茄平均值(紅色系)蔗糖含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,蔗糖有多少...