食物保存 | 蔬菜好營養
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別名:刈菜、長年菜芥菜的產期在冬季,過去農民在水稻收成後,會將自家留種的芥菜...醃漬用的芥菜需要比較大株、成熟的,才能夠保存較久,太幼嫩的菜葉容易腐爛, ...
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如何挑選、保存蔬菜? | 蔬菜好營養
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芥菜膳食纖維含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理芥菜一般成分資訊:樣品名稱:芥菜俗名:刈菜...
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大心芥菜鐵含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,鐵有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜礦物質資訊:樣品名稱:大心芥菜俗名:大...
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大芥菜銅含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,銅有多少呢?本篇為大家整理大芥菜礦物質資訊:樣品名稱:大芥菜俗名:...
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紅葉萵苣(荷蘭種)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭...
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包心芥菜甘胺酸(Gly)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:...
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豆瓣菜菸鹼素含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,菸鹼素有多少呢?本篇...
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大心芥菜月桂酸(12:0)含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大...
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大心芥菜精胺酸(Arg)含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大心...
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紅葉萵苣(荷蘭種)水分含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,水分有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭種)一般成...
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包心芥菜維生素D3含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜維生素D資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包心刈...
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大心芥菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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紅葉萵苣(荷蘭種)維生素B6含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭種)維...
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土植青江菜(1月取樣)十七酸(17:0)含量多少?
土植青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理土植...
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紅葉萵苣(荷蘭種)維生素D總量(ug)含量多少?
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大芥菜甲硫胺酸(Met)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜胺基酸組成資訊:樣品名...