馬鈴薯熱量很高害你變胖?只要正確料理方式+份量 | 蔬菜好營養
![馬鈴薯熱量很高害你變胖?只要正確料理方式+份量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年1月11日—馬鈴薯確實被歸類為碳水化合物,但它們遠不止是一種碳水化合物。不公平地將馬鈴薯劃入糖和精製麵包所在的碳水化合物類別,是非常具有誤導性的!
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所以馬鈴薯真的健康嗎?當然!
馬鈴薯是鉀的極好來源,這是大多數人缺乏攝取的營養素。它可以幫助調節你的血壓、也是維生素C和維生素B6的良好來源,可以幫助你的神經和免疫系統。
一個帶皮的烤大馬鈴薯含有8克蛋白質和高達7克的膳食纖維──獲得所有這些營養只需278卡路里。
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