健康地位抬頭的三酸甘油酯 | 蔬菜好營養
三酸甘油酯和高密度膽固醇、低密度膽固醇是互相影響,三酸甘油酯增加,好膽固醇就會減少。多數人看到血液黏稠、濁濁的,直覺就認定是膽固醇出問題,而未警覺是三酸甘油酯高 ...
健康地位抬頭的 三酸甘油酯
年過30歲之後,三酸甘油酯值便悄悄上升,然而三酸酯卻是「被遺忘的脂肪」。通常民眾只關注驗血報告中的膽固醇值,87%三酸甘油酯高的人並不瞭解它正透露身體潛在著心臟病、中風、胰臟炎、糖尿病...風險。隨著現代人越吃越好,加上飲食西化,三酸甘油酯這個和吃有關的健康問題才被重視。啟新醫學健康促進中心醫療團隊醒,現代人加強做好三酸甘油酯健康管理,尤其是婦女更要注意三酸甘油酯的數值。
吃甜、吃油、少動 惹來三酸甘油酯增高
「飽食時化」的現今社會,越來越多人在飲食中攝取過多的熱量,卻運動不足,以致體內的熱量消耗不完,造成三酸甘油酯過高。專家警告,不管您的高密度膽固醇(好膽固醇)或總膽固醇有多正常,如果三酸甘油脂過高,都不能輕忽。
什麼是三酸甘油酯?
三酸甘油酯(Triglycerides,簡稱TG)是人體內的一種脂肪,也存在許多食物中。人體攝取油脂、蛋白質或碳水化合物產生的熱量,未被消耗掉的部份轉變成三酸甘油酯,儲存在肝臟或脂肪細胞中,作為備用能量。若不足人體會虛弱;熱量過盛則增加三酸甘油酯,構成皮下脂肪主要成分,導致肥胖或動脈硬化等疾病。
三酸甘油酯地位應該和膽固醇一樣受人關注
三酸甘油酯和高密度膽固醇、低密度膽固醇是互相影響,三酸甘油酯增加,好膽固醇就會減少。多數人看到血液黏稠、濁濁的,直覺就認定是膽固醇出問題,而未警覺是三酸甘油酯高,因為中性脂肪不溶於血液裡,而膽固醇會結合其他溶於血液裡,所以膽固醇高的血液不見得會濁濁的。
膽固醇正常不代表血脂肪就正常,三酸甘油酯飆高和膽固醇升高原因不太一樣。膽固醇約2/3由肝臟製,1/3是飲食造成的;而三酸甘油酯過高和吃太甜、代謝作用有關,所以像喝酒的人、糖尿病患等人可能檢測膽固醇正常,三酸甘油酯卻偏高。
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