把握季節品嚐「碧玉筍」!高纖營養價值高,清炒、川燙皆合適 | 蔬菜好營養
![把握季節品嚐「碧玉筍」!高纖營養價值高,清炒、川燙皆合適](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年9月6日—碧玉筍又稱為金針筍,於南投縣魚池鄉已有10公頃的栽培面積、年產達20公噸,在當地農會及社區發展協會推廣下,碧玉筍成為絲瓜及四季豆之外的新興特色蔬菜。
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