健康網》年節瓜子堅果一把抓小心「磷」太多腎臟過勞 | 蔬菜好營養
2022年2月1日—過年放假隨手一把瓜子、花生,小心吃太多高磷食物,會使得腎臟工作量超負荷!...堅果種子類:葵瓜子、花生、栗子、桂圓、核桃、芝麻、腰果、杏仁。
醫師提醒,過年「刷嘴」小零食吃太多,當心磷攝取過多造成腎臟負擔。(資料照)
〔健康頻道/綜合報導〕過年放假隨手一把瓜子、花生,小心吃太多高磷食物,會使得腎臟工作量超負荷!三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻指出,攝取過多高磷食物容易導致高血磷和腎臟疾病,甚至引起血壓降低 、心律不整、腎性骨病變等嚴重問題,特別是腎臟病友因為腎臟功能不全,更要特別注意!
高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科[1]」發文表示,,一般人腎臟功能健全,飲食不必有太多忌口,但要留意不小心吃太多比較「刷嘴」的食物,如火腿、肉鬆、香腸、甜不辣。
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高銘鴻提醒,如果是腎功能不好的朋友,要特別小心磷的攝取,特別是一般印象中健康的食物,如糙米、堅果 、奶類、雞精等都在NG名單內。
高磷NG食物全榖雜糧類:糙米、胚芽米、紅豆、綠豆、薏仁、全麥麵包、酵母、麥片。
肉類:動物內臟、蛋黃、火腿、肉鬆、肉乾、蝦子、魷魚。
堅果種子類:葵瓜子、花生、栗子、桂圓、核桃、芝麻、腰果、杏仁。
乳製品:羊奶、牛奶、乳酪、優酪乳、調味乳。
飲料類:可樂、汽水、養樂多。
其他類:濃湯、雞精、巧克力、可可粉。
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