一餐蔬菜量僅80多公克營養師:科大男蔬果量不足 | 蔬菜好營養
2022年2月24日—營養師何芸瑭說,哈佛大學研究每日攝食3蔬2果,可降低死亡率,一天要吃3蔬2果,即3份蔬菜共300公克,2份水果合計200公克,若沒有磅秤在身邊,可用目測,未 ...
南投縣營養公會24日到南開科技大學針對一個班實測,請學生憑感覺挑150公克重的蔬菜,有男學生挑了兩樣就認為足夠,但一秤只有86公克,只有應攝取量的一半。(記者陳鳳麗攝)
〔記者陳鳳麗/南投報導〕大學生吃的蔬果量到底夠不夠?南投縣營養師公會今天到南開科技大學美食街實測,由學生感覺挑選150公克的蔬菜,結果發現男學生明顯量較少,有人甚至只選了80多公克的蔬菜就面有難色,縣營養師公會理事長廖美俞表示,每日應攝取3蔬2果有益健康,即3份蔬菜共300公克,2份水果合計200公克,先前有研究顯示學生明顯蔬果量不足,今天經實測男學生真的較不愛蔬果,且有人還把甜不辣、毛豆都當蔬菜,顯示學生是需要多宣導的族群。
依據中華民國營養師公會聯合會從研究數據發現,南投縣、基隆市和雲林縣是每日攝取3蔬2果比例較低的縣市,而全國每天都有吃3蔬2果的比例則僅18%,學生就是攝取比例較低的族群,南投縣營養師公會今天與南開科技大學合作,並獲熱心的水果店業者林明鋌的贊助水果,在南開科大的美食街進行實測,了解大學生一餐攝取的蔬果量是否足夠。
請繼續往下閱讀...
南投縣營養師公會選定一個班的學生進行實測,請其憑感覺挑喜歡的蔬菜150公克,在營養師還未解說3蔬2果的份量和好處前,有多名學生把冬粉中有些許高麗菜就當一份蔬菜,也有男學生把甜不辣、炒毛豆都當蔬菜,另外也有男生挑兩份蔬菜自認就夠了,結果一秤只有80多公克。
在營養師還未解說3蔬2果份量和種類前,有學生把甜不辣和冬粉裡有一點點高麗菜都當成蔬菜。(記者陳鳳麗攝)
南投縣營養師公會到南開科大的美食街實測,請學生自己挑選150公克重的蔬菜。(記者陳鳳麗攝)
南投縣營養師公會理事長廖美俞向學生解說每日3蔬2果的重要,並邀學生加入群組,每天回傳攝食蔬果的照片。(記者陳鳳麗攝...
每份蔬果之定義(一) 蔬菜1 份 | 蔬菜好營養
一份水果有多少?一份蔬菜有多少?每天要吃多少蔬果?讓營養 ... | 蔬菜好營養
今天「呷菜」了嗎?蔬果吃不夠問題多!營養師圖解教您輕鬆達標 | 蔬菜好營養
健康五蔬果 | 蔬菜好營養
「一份」食材怎麼算總是霧煞煞? 圖解一次就懂 | 蔬菜好營養
活出健康新方向 | 蔬菜好營養
一餐蔬菜量僅80多公克營養師:科大男蔬果量不足 | 蔬菜好營養
營養麵包(呂孟凡營養師) | 蔬菜好營養
蔬果怎麼吃才夠? | 蔬菜好營養
水植青江菜(10月取樣)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整...
土植青江菜(4月取樣)膳食纖維含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理土植青江...
冷凍菠菜麥芽糖含量多少?
冷凍菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理冷凍菠菜糖質分析資訊:樣...
石蓮花糖質總量含量多少?
石蓮花俗稱:蓮座草,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理石蓮花糖質分析資訊:樣品名稱:石蓮花俗名:蓮座草樣品英文名稱:內...
土植青江菜(4月取樣)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理...
水植青江菜(4月取樣)粗脂肪含量多少?
水植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理水植青江菜...
荷蘭豆菜心葉酸含量多少?
荷蘭豆菜心俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理荷蘭豆菜心維生素B群&C資訊:樣品名稱:荷蘭豆菜心俗名:樣品英文名稱:Pea...
紫高麗芽果糖含量多少?
紫高麗芽俗稱:,果糖有多少呢?本篇為大家整理紫高麗芽糖質分析資訊:樣品名稱:紫高麗芽俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
南瓜平均值維生素C含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素C有多少呢?本篇為大家整理南瓜...
有機本島萵苣(10月取樣)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
有機本島萵苣(10月取樣)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,棕櫚烯酸(16:1)有...
醃漬冬瓜膳食纖維含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜一般成分資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名...
塔菇菜葡萄糖含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜糖質分析資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌棵菜樣品...
芋莖棕櫚酸(16:0)含量多少?
芋莖俗稱:芋拐,芋橫,芋葉梗,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理芋莖脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芋莖俗名:芋拐,芋橫,芋...
水植青江菜(10月取樣)芥子酸(22:1)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理水...
水植青江菜(10月取樣)其他脂肪酸含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理水植...