去殼竹筍保存 | 蔬菜好營養
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,其實只有冰一天剝了殼鮮度也不會差很多!如果要煮湯,我覺得不要先煮過,甜度會有差!如果要涼拌才先燙起來我的保存方法是 ...,7一下子吃不完呢,可以這樣保存:燒開一大鍋水,放兩勺鹽,把筍(可以整個,也可以對半切開)放入,視大小煮3-7分鐘左右。8撈出,沖冷水,瀝一下水之後,放入保鮮盒,冰箱 ...,2021年7月3日—也有婆媽加碼分享訣竅,「筍子貴在爽脆有甜,帶殼水煮可保持筍味且甜度較高。帶水冷藏可保持水份,口感爽脆。1、外殼略為刷洗,2、水滾煮5分鐘,熄火悶10 ...,1.去殼後放入鍋中,加入冷水,至完全淹過桂竹筍·2.開火煮...
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