史高維爾辣度單位 | 蔬菜好營養
,威爾伯·林肯·史高維爾(英語:WilburLincolnScoville,1865年1月22日-1942年3...姓「史高維爾」(Scoville)作為單位名稱,稱為「史高維爾辣度單位」(Scoville ...,史高維爾指標列表編輯;1萬,普通辣椒;7,000-8,000,哈瓦那辣椒醬(Tabascohabanero);5,000–2.3萬,墨西哥澤拉諾辣椒(Serrano);5,000-1萬,熱蠟辣椒(HotWax ...,2014年5月25日—簡單認識辣度(史高維爾指標(ScovilleScale));100,000-125,000.美國卡羅萊納·卡宴辣椒;95,000-110,000.巴哈馬辣椒(Bahamian);85,000- ...,,再交給品評員品評,然後逐步地增加糖水的量直...
史高維爾指標 | 蔬菜好營養
威爾伯·史高維爾 | 蔬菜好營養
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簡單認識辣度(史高維爾指標(Scoville Scale)) | 蔬菜好營養
說明 | 蔬菜好營養
史高維爾辣度怎麼量?為什麼我們愛吃辣?——那些關於辣椒的 ... | 蔬菜好營養
史高維爾指標(Scoville Scale) | 蔬菜好營養
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