如何煮竹筍不苦 | 蔬菜好營養
,2022年6月8日—水量豐沛的梅雨季,帶動竹筍盛產期,夏天無論來一道涼拌或是竹筍湯,都十分清甜開胃!但買回家的竹筍吃起來怎麼有苦澀味?為什麼筍尖「出青」會不好吃?,2022年6月8日—挑選完筍子,接下來烹煮要注意,必須冷水下鍋,讓綠竹筍不帶苦味的關鍵就在這,煮滾後必須立刻換水,再煮30分鐘,直到煮熟了,綠竹筍自然就不會苦了。,2022年6月8日—挑選完筍子,接下來烹煮要注意,必須冷水下鍋,讓綠竹筍不帶苦味的關鍵就在這,煮滾後必須立刻換水,再煮30分鐘,直到煮熟了,綠竹筍自然就不會苦了。,2021年7月26日—這媽媽教的」、「...
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