德國酸菜 保存 | 蔬菜好營養
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,2019年4月12日—分裝完,直接放冰箱冷藏,大概可以維持數週。但如果裝太滿,因為發酵還會繼續進行就要小心不要爆罐。最好的方法是隔水加熱,玻璃瓶放入超過一半高度水位的 ...,2016年3月23日—德國酸菜是天然發酵而成,活躍的乳酸菌令椰菜產生微酸的風味,保存得宜可以食用數個月。○富含各種礦物質及維他命,尤其維他命C豐富,18世紀時歐洲水手會 ...,2013年5月8日—我通常會把大部份水份擠掉,再磨些粗黑胡椒粉下去拌一拌,就可以吃了,暫時不吃的話還是可以放回罐子裡,冷藏保存。進口的德國酸菜最常加的香料應該是杜 ...,2018年3月5...
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