植物蛋白動物蛋白差別 | 蔬菜好營養
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,動物性與植物性蛋白質的組成並不相同,動物性蛋白與人體的蛋白結構較相近,比較容易被人體吸收,而植物性蛋白質的肪脂量低、飽和脂肪酸低,兩者各有優點,但是並不代表哪 ...,2021年10月8日—依食物來源不同,蛋白質又分為「動物性蛋白質」和「植物性蛋白質」。動物性蛋白雖然可以提供人體蛋白質,但其隱藏了高熱量、高膽固醇,反而可能造成身體 ...,植物蛋白的蛋白質營養雖然沒有動物蛋白的含量豐富,不過在礦物質和膳食纖維上,比動物蛋白更佔優勢,膽固醇和脂肪含量低,蛋白質穩定不易因烹煮而流失營養,也適合有乳糖 ...,2020年9...
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紫色甘藍甲硫胺酸(Met)含量多少?
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紫色甘藍纈胺酸(Val)含量多少?
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紫色甘藍異白胺酸(Ile)含量多少?
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紫色甘藍脯胺酸(Pro)含量多少?
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紫色甘藍精胺酸(Arg)含量多少?
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紫色甘藍丙胺酸(Ala)含量多少?
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紫色甘藍水解胺基酸總量含量多少?
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紫色甘藍酪胺酸(Tyr)含量多少?
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紫色甘藍麩胺酸(Glu)含量多少?
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紫色甘藍離胺酸(Lys)含量多少?
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紫色甘藍胱胺酸(Cys)含量多少?
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紫色甘藍組胺酸(His)含量多少?
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紫色甘藍色胺酸(Trp)含量多少?
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