疏水 性 胺 基 酸 | 蔬菜好營養
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胺基酸是構成蛋白質的基本單位,而蛋白質是生物体內最重要的活性分子,其中擔任...R基團也可以其極性大小來分類,代表它們親水性的強弱;可把胺基酸分為極性及非 ...,疏水性胺基酸.如果將甘胺酸(最簡單的胺基酸)包括在內,此類親油胺基酸共有下列8種:甘胺酸(glycine)GlyG丙胺酸(alanine)AlaA纈胺酸(valine)ValV,,一、極性或疏水性胺基酸:此類包括的胺基酸最多,有含丙胺酸(Alanine)、擷胺酸(Valine)、白胺酸(Leucine)、異白胺酸(Isoleucine)、脯胺酸(Proline)、甲硫胺 ...,某種胺基酸的親水指數(hydropathyindex)是一個描...
1 胺基酸基本構造 | 蔬菜好營養
疏水性胺基酸 | 蔬菜好營養
胺基酸(amino acid)列表 | 蔬菜好營養
胺基酸性質 | 蔬菜好營養
親水指數 | 蔬菜好營養
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台灣南瓜異白胺酸(Ile)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理...
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韮菜花白胺酸(Leu)含量多少?
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龍葵甘胺酸(Gly)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為...
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酸菜麩胺酸(Glu)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理酸菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸...
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厥子組胺酸(His)含量多少?
厥子俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理厥子胺基酸組成資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描...
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青蘿蔔組胺酸(His)含量多少?
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韮菜花絲胺酸(Ser)含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理韮菜花胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:...
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冬瓜絲胺酸(Ser)含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白瓜,...
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韮菜色胺酸(Trp)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理韮菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮...
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蒲瓜平均值組胺酸(His)含量多少?
蒲瓜平均值俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家...
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青葙纈胺酸(Val)含量多少?
青葙俗稱:野雞冠,雞冠莧,筆雞冠,草決明,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理青葙胺基酸組成資訊:樣品名稱:青葙俗名:野...
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薤絲胺酸(Ser)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理薤胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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白菜芽天門冬胺酸(Asp)含量多少?
白菜芽俗稱:娃娃菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理白菜芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:白菜芽俗名:娃娃菜樣品英...
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台灣南瓜丙胺酸(Ala)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理台...
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食茱萸天門冬胺酸(Asp)含量多少?
食茱萸俗稱:刺楤,紅刺楤,刺江某,越椒,艾子,茱萸,刺公牡,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理食茱萸胺基酸組成資訊:...