食物蛋白質吸收率 | 蔬菜好營養
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2022年9月2日—瘦牛肉的蛋白質通常超過20%,蛋白質的胺基酸組成與人體需要接近,且比例均衡,人體吸收利用率高。還富含礦物質(鉀、鋅、鎂、鐵等)和維生素B群,對生長 ...,2023年3月3日—透過測量食物胺基酸含量和動物小腸末端的胺基酸消化吸收率,得出DIAAS評分,從而得知各食物蛋白質的質素。DIAAS計算公式為DIAAS=胺基酸分數x食物 ...,2020年12月2日—人對於動物性來源的食物吸收率較佳,而米(澱粉類)雖然也含有蛋白質,但品質較不佳,不是補蛋白的首選。這也是為何,營養師總建議大家透過雞蛋、魚雞豬牛 ...,2023年3月9日—吸收率也...
10大高蛋白質食物排行,蛋白質攝取量、好處一次看 | 蔬菜好營養
35款食物蛋白質吸收率2款肉類比雞胸更易吸收 | 蔬菜好營養
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食物蛋白質消化率 | 蔬菜好營養
食物蛋白質消化率 | 蔬菜好營養
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花椰菜精胺酸(Arg)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
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花椰菜酥胺酸(Thr)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
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花椰菜甘胺酸(Gly)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
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花椰菜色胺酸(Trp)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
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日本南瓜異白胺酸(Ile)含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理...
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花椰菜異白胺酸(Ile)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名...
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橙蕃茄維生素D總量(ug)含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家...
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角椒維生素K1含量多少?
角椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理角椒維生素K資訊:樣品名稱:角椒俗名:辣椒,番椒,番仔...
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橙蕃茄維生素D3含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理橙蕃...
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角椒維生素K2(MK-4)含量多少?
角椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理角椒維生素K資訊:樣品名稱:角椒俗名:辣椒,番...
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橙蕃茄維生素D2含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理橙蕃...
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越瓜異白胺酸(Ile)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理越瓜胺...
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長茄子水解胺基酸總量含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理長...
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花椰菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名...
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花椰菜脯胺酸(Pro)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...