帶殼熟綠竹筍水分 | 蔬菜好營養
![帶殼熟綠竹筍水分](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
特級,3斤裝,4-6支·特級,5斤裝,7-9支·收到後請開箱檢查,並將綠竹筍用塑膠袋包好冷藏保存。·竹筍離土後就會開始老化,建議三天內煮熟,五天內食用完畢。,1.瓦斯爐煮撇步請於冷水時就把筍放入、大火煮滾後開小火煮20分鐘後關火,蓋鍋蓋將筍悶到涼,連同煮筍水與筍子一同進冰箱,保存竹筍本身水分與甜度,盡快食用確保新鮮。2.,2018年6月16日—竹筍帶殼煮可以鎖住甜味與水分,避免在水煮過程中流失,因此不建議切塊再下鍋。另外,煮筍要從冷水開始煮,不要等水滾了再丟下去。用冷水煮可讓熱度由外而 ...,2天前—6月~8月是綠竹筍的旺季...
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