苜蓿芽鋅 | 蔬菜好營養
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醫學研究發現,苜蓿芽含有左.旋刀豆胺基酸,會影響免疫系統功.能,誘發類似紅斑性狼瘡的症狀。體外實驗也發現左旋刀豆胺基酸會.使人類的免疫調節細胞的功能失.常。,苜蓿芽的蛋白含量高於其他豆類,是小麥的1.5倍,並含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質及維他命A、B1、B2、B6、B12、C、E、K、微量元素(硒、鋅)和多種氨基酸及菸鹼酸、 ...,苜蓿芽是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物,鹼性度高達61.5,可幫助葷食者中和體內血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白質是小麥的1.5倍,並含有礦物質(鈣、鎂、鉀、鐵、 ...,2014年9月23日—苜蓿芽跟...
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