蘿蔔葉鈣 | 蔬菜好營養
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2019年12月29日—原則3/蘿蔔葉不要丟:.與蘿蔔本身相比,蘿蔔葉中的蛋白質、鈣質和維生素C含量,都比蘿蔔高出許多,且蘿蔔葉 ...,當季曬好的蘿蔔葉乾亦可使用,做法相同。用陳年菜乾自然的顏色就已上色,且有鹹味,所以可不加醬油,若用當季的菜乾可加少許醬油。在營養學界,一般鈣含量在100毫克/100克 ...,2022年4月11日—營養師表示,蘿蔔上的葉子也非常營養,每100g的礦物質鈣、維生素C含量都比蘿蔔本人還要高,且總多酚含量比蘿蔔高2倍,而類黃酮含量則高4倍。,如果覺得蘿蔔葉子生吃不好吃,可以在開水鍋裡快速燙一下,然後切點薑...
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