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任何的筍類買回家的第一個動作就是殺青就是防止筍子繼續纖維化會不新鮮筍子買回家應該立即清洗乾淨可以先全部煮好放在冰箱保存約可保存3-5天但是不能放冷凍不建議直接 ...
二姊 發表於 2017/07/18
任何的筍類買回家的第一個動作就是殺青 就是防止筍子繼續纖維化 會不新鮮 筍子買回家應該立即清洗乾淨 可以先全部煮好放在冰箱保存 約可保存3-5天 但是不能放冷凍 不建議直接把生的綠竹筍拿進去冰箱保存 因為真的會越來越難吃
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