筊白筍是有病蔬菜,7個植物百科冷知識 | 蔬菜好營養
![筊白筍是有病蔬菜,7個植物百科冷知識](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2015年3月31日—筊白筍其實是水生植物「茭白」的莖被「黑穗菌」寄生後的病態結果,那會讓原來細長的莖變得像筍一樣飽滿肥大(所以筊白筍其實也不是筍)。如果沒有及時採收 ...
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