「高纖綠寶石」低熱量又鮮甜!享竹筍不吃苦就挑「4有4無」 | 蔬菜好營養
![「高纖綠寶石」低熱量又鮮甜!享竹筍不吃苦就挑「4有4無」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年5月13日—...嫩芽,含有豐富的粗纖維、膳食纖維、蛋白質、維生素B、維生素C,以及鉀、磷、鎂、鈣、鐵、鋅等礦物質,且熱量低,每100克綠竹筍只有25大卡熱量。
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根據衛福部食藥署食品營養成分資料庫,每100克綠竹筍所含營養成分如下:
每100克綠竹筍 熱量 25kcal 蛋白質 1.7g 碳水化合物 4.7g 膳食纖維 1.7g 維生素C ...「綠竹筍」原來好處那麼多!高纖低熱量 | 蔬菜好營養
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