專家激推「6蔬菜」吃了比白飯還飽熱量少40倍還不夾? | 蔬菜好營養
2018年9月26日—1.菠菜1份(30公克):7卡·2.蘑菇1份(70公克):15卡·3.花椰菜1份(100公克):25卡·4.蘆筍1份(134公克):27卡·5.四季豆1份(110公克):34卡·6.
▲1份菠菜熱量才7大卡,足足比白飯少了40倍,是填飽肚子的最佳選擇之一。(圖/翻攝PEXELS)
記者曹悅華/綜合報導
放下手上的白飯!改夾這些菜吧!很多人吃澱粉都是為了飽足感,卻在不知不覺中把熱量也通通吃下肚。這回,《Taiwan Nutrition台灣營養》針對正在減肥的民眾,激推「低卡又填飽肚子」食物清單,只要7大卡就能填補你的五臟六腑,比起1碗280大卡的白飯,熱量足足少了40倍,讓網友直呼好誘人,明天立馬開吃!
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▲專家推薦6樣「低卡又填飽肚子」蔬菜。(圖/《Taiwan Nutrition台灣營養》授權提供)
《Taiwan Nutrition台灣營養》列出以下6樣「低卡又填飽肚子」蔬菜,民眾可以自由搭配,既能補足日常缺乏營養素又能達到減肥效果,實在一舉兩得。
1.菠菜1份(30公克):7卡
2.蘑菇1份(70公克):15卡
3.花椰菜1份(100公克):25卡
4.蘆筍1份(134公克):27卡
5.四季豆1份(110公克):34卡
6.抱子甘藍1份(88公克):38卡
▲花椰菜飯可以取代白飯、麵包、馬鈴薯等主食。(圖/達志/示意圖)
其中,花椰菜是《Taiwan Nutrition台灣營養》首推蔬菜,將之做為「花椰菜飯」可以取代白飯、麵包、馬鈴薯等主食,1杯僅含5公克碳水化合物,熱量也只有25大卡,還具有每日建議纖維值10%、維生素B610%和維生素C90%等3種營養,CP值比其他主食高了許多,在國外也已推行一陣子。
花椰菜飯食譜如下,民眾可以自行斟酌食用份量,基本上正常人...
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