出青竹筍之去苦味@ 這是小明的部落格 | 蔬菜好營養
![出青竹筍之去苦味@ 這是小明的部落格](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2012年9月18日—割取出青的麻竹筍剝殼後,撿整之可食用嫩筍部分,以切片後泡水方式,早晚各換一次水(約12小時換一次水),約泡2天(36-48小時,亦可以選其中一片泡過水之 ...
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筍季到這樣挑吃筍不吃苦 | 蔬菜好營養
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竹筍如何去除苦味?專家曝2招秘訣:換水很重要! | 蔬菜好營養
麻竹筍會苦? | 蔬菜好營養
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出青竹筍之去苦味 | 蔬菜好營養
夏天是吃麻竹筍、綠竹筍的季節!有吃過「深泥肉白筍」嗎? | 蔬菜好營養
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烏殼綠竹筍十三酸(13:0)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整...
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麻竹筍酥胺酸(Thr)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍胺...
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烏殼綠竹筍己酸(6:0)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理烏...
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麻竹筍白胺酸(Leu)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍胺...
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烏殼綠竹筍廿四酸(24:0)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整...
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冷凍麻竹筍磷含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,磷有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹筍礦物...
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冷凍麻竹筍花生油酸(20:4)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理冷...
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熟桂竹筍異白胺酸(Ile)含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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綠竹筍γ-生育酚含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍維生素E資訊:樣品名稱:綠竹筍俗...
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烏殼綠竹筍鈣含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,鈣有多少呢?本篇為大家整理烏殼綠竹...
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烏殼綠竹筍果糖含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,果糖有多少呢?本篇為大家整理烏殼綠...
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麻竹筍廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理麻...
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熟桂竹筍膳食纖維含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍一般成分資訊:樣品名稱:熟桂竹...
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帶殼熟綠竹筍修正熱量含量多少?
帶殼熟綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理帶殼熟綠竹筍一般成分資訊:樣品名...
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烏殼綠竹筍異白胺酸(Ile)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整...