麻竹筍泡水 | 蔬菜好營養
,@Nini可愛的家,割取出青的麻竹筍剝殼後,撿整之可食用嫩筍部分,以切片後泡水方式,早晚各換一次水(約12小時換一次水),約泡2天(36-48小時,亦可以選其中...,惠宇 ...,2022年11月21日—將買回來的竹筍(已剝殼)立即泡入水中清洗跟浸泡,可保持筍子的脆嫩及去除苦味!<步驟二>.,2022年4月30日—處理竹筍時只需將外殼剝去,沾有泥土的部分削掉就好,完全不需要泡水。老饕也指出,無論是綠竹筍或是麻竹筍,都能先將新鮮筍子直接冷水下鍋煮30分鐘, ...,2022年6月8日—為了吃到最鮮嫩的竹筍,買回家之後建議先汆燙起來保存,農委會也...
出青竹筍之去苦味@ 這是小明的部落格 | 蔬菜好營養
【麻竹筍泡水】麻竹筍的產季到囉!! | 蔬菜好營養
怎樣煮竹筍才不變會苦?教你煮竹筍! | 蔬菜好營養
「阿嬤的竹筍湯」怎麼煮? 內行曝2秘訣:不苦又爽脆 | 蔬菜好營養
竹筍如何去除苦味?專家曝2招秘訣:換水很重要! | 蔬菜好營養
請問竹筍保鮮可泡水多久 | 蔬菜好營養
古早味酸筍製作與運用(泡水法) | 蔬菜好營養
熊媽『必當必篩』 | 蔬菜好營養
麻竹筍的產季到囉!! | 蔬菜好營養
烏殼綠竹筍白胺酸(Leu)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理...
烏殼綠竹筍葡萄糖含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理烏殼...
冷凍麻竹筍δ-生育酚含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹...
熟桂竹筍十七酸(17:0)含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
熟桂竹筍磷含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,磷有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍礦物質資訊:樣品名稱:熟桂竹筍俗名:...
冷凍麻竹筍芥子酸(22:1)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理冷凍...
冷凍麻竹筍油酸(18:1)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻...
烏殼綠竹筍絲胺酸(Ser)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理...
熟桂竹筍葡萄糖含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍糖質分析資訊:樣品名稱:熟桂竹筍...
麻竹筍油酸(18:1)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍脂肪...
麻竹筍麩胺酸(Glu)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍胺...
桂竹筍片丙胺酸(Ala)含量多少?
桂竹筍片俗稱:,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理桂竹筍片胺基酸組成資訊:樣品名稱:桂竹筍片俗名:樣品英文名稱:內...
冷凍麻竹筍維生素K1含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹...
冷凍麻竹筍蔗糖含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹筍糖...
冷凍麻竹筍菸鹼素含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹筍...