竹筍營養成分 | 蔬菜好營養
刊登日:97/11/14 更新日:109/12/04
依據行政院衛生署食品藥物管理局〔台灣地區食品營養成分資料庫〕,每100公克竹筍中含水分93克,熱量22仟卡、粗蛋白2.1克、粗脂肪0.2克、碳水化合物3.8克、粗纖維0.7克、膳食纖維2.3克、灰分[1]0.9克、維生素B1有0.04毫克、B2有0.06毫克、菸鹼素0.7毫克、B6有0.07毫克、維生素C有3毫克、鉀340毫克、鈣7毫克、鎂12毫克、磷41毫克,而鈉只有1毫克,且不含膽固醇,可見竹筍是低熱量高纖維的優良食品。
References 灰分 (kmweb.coa.gov.tw)健康網》筍子4大營養報你知營養師:這4種人要適量 | 蔬菜好營養
冬筍營養、熱量低但3大族群務必少吃 | 蔬菜好營養
常吃麻竹筍對身體有哪些好處? | 蔬菜好營養
竹筍低熱量高纖維減重好食材 | 蔬菜好營養
竹筍低脂高纖能減肥,哪些人不適合吃? | 蔬菜好營養
竹筍有沒營養? | 蔬菜好營養
竹筍營養成分 | 蔬菜好營養
竹筍營養 | 蔬菜好營養
熟桂竹筍亞麻油酸(18:2)含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
沙拉筍塊維生素B12含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊維生素B群&C資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:內容...
沙拉筍塊花生酸(20:0)含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊脂肪酸組成資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:內...
麻竹筍廿四酸(24:0)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍脂...
冷凍麻竹筍維生素B12含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻...
熟桂竹筍乳糖含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,乳糖有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍糖質分析資訊:樣品名稱:熟桂竹筍俗...
沙拉筍塊粗脂肪含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊一般成分資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
冷凍麻竹筍十七酸(17:0)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理冷凍...
綠竹筍廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
孟宗竹筍鈉含量多少?
孟宗竹筍俗稱:毛竹,茅竹,茅茹竹,江南竹,貓竹,貓兒竹,楠竹,南竹,至竹,斑竹(冬筍),鈉有多少呢?本篇為大家整理孟宗竹筍礦物...
沙拉筍塊α-生育酚含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊維生素E資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:內容物描...
麻竹筍酪胺酸(Tyr)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍胺...
桂竹筍片維生素C含量多少?
桂竹筍片俗稱:,維生素C有多少呢?本篇為大家整理桂竹筍片維生素B群&C資訊:樣品名稱:桂竹筍片俗名:樣品英文名稱:內容物...
冷凍麻竹筍十九酸(19:0)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理冷凍...
沙拉筍塊丙胺酸(Ala)含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊胺基酸組成資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:內...