番茄馬鈴薯吃錯毒下肚?教授:這食物生吃當心致命毒 | 蔬菜好營養
2018年12月13日—如果說,烹煮真的能夠去除龍葵鹼,那也就不用勸人不要吃已經發芽的馬鈴薯。還有,沒發芽的馬鈴薯只含有微不足道的龍葵鹼,根本沒有必要用烹煮去毒。
2018年12月13日 — 如果說,烹煮真的能夠去除龍葵鹼,那也就不用勸人不要吃已經發芽的馬鈴薯。還有,沒發芽的馬鈴薯只含有微不足道的龍葵鹼,根本沒有必要用烹煮去毒。茄鹼(Solanine)龍葵鹼 | 蔬菜好營養
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資訊] 應當心馬鈴薯中的天然毒素 | 蔬菜好營養
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