高纖竹筍減重一級棒這9種人小心吃 | 蔬菜好營養
竹筍有豐富的粗纖維、膳食纖維,民間有一句俗語說:「竹掃把掃馬路,竹筍子掃腸肚」,加上熱量超低,減重效果非常強大,BUT!因性質寒冷,有9大族群一定要小心吃!
你知道竹筍是竹子的哪個部位嗎?公布正確答案,就是「芽」!其實大多植物的芽都含有豐富營養,因為要提供整株植物生長所需的能量,例如:玉米筍、豆芽…等,當然,竹筍的營養價值也很高,對促進身體健康有6大幫助! [1][2]
竹筍的6大功效 助減重
100公克的竹筍,熱量只有27大卡,脂肪和糖的含量也很低,加上豐富的膳食纖維,能讓你的胃感覺到「很充實」,成為減重族群的理想食物!
保護心臟健康 吃1份竹筍可以攝取到每日所需膳食纖維的10%,而且脂肪、碳水化合物、熱量成分都低,能有效降低膽固醇、三酸甘油脂的水平,降低罹患心血管疾病的風險! 抗癌竹筍中含有許多酚類化合物,例如:兒茶素、原兒茶酸…等,讓它具有強大的抗氧化力,有助於清掃體內自由基、減少因為放射線、紫外線造成細胞突變的機會;加上豐富的膳食纖維,可以促進腸胃健康,預防直腸癌。
增強免疫力 足夠的維生素和礦物質,是提高身體免疫系統的重要條件,而竹筍裡就含有維生素A、B、C、E,和礦物質鐵、鎂、鉀…等,提供強化身體的必要營養素。
促進腸胃健康 竹筍的膳食纖維屬於非水溶性,吃下肚後有助於增加糞便的體積,促進排便,但要注意,因為非水溶性纖維保水力比較低,因此要多補充水分,讓腸胃能更順利將廢物排出體外。
降血壓 100公克的竹筍,有533毫克的鉀,含量非常高!有助於平衡多餘的鈉,維持體內滲...
高纖竹筍減重一級棒這9種人小心吃 | 蔬菜好營養
竹筍低脂高纖,9種人要謹慎吃 | 蔬菜好營養
哪些人不能吃竹筍,為什麼? | 蔬菜好營養
什麼樣的人千萬不能吃竹筍?竹筍對人體有什麼好處?你絕對沒 ... | 蔬菜好營養
吃"竹筍"有什麼禁忌?那些人要注意? | 蔬菜好營養
骨頭痠痛、體弱少吃筍 | 蔬菜好營養
哪些人不能吃竹筍 | 蔬菜好營養
哪些人不能吃竹筍,為什麼?了解後竹筍食療鄰居都來蹭飯了 | 蔬菜好營養
哪些人不能吃竹笋,必须慎食竹笋的6种人 | 蔬菜好營養
六种人不宜多吃竹笋什么人不适合吃竹笋吃竹笋的禁忌人群 | 蔬菜好營養
冷凍麻竹筍視網醇含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,視網醇有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹筍...
麻竹筍膳食纖維含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍一般成...
麻竹筍干維生素B6含量多少?
麻竹筍干俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍干維生素B群&C資訊:樣品名稱:麻竹筍干俗名:樣品英文名稱:內容...
沙拉筍塊鉀含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊礦物質資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:內容物描述:熟,...
綠竹筍灰分含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,灰分有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍一般成分資訊:樣品名稱:綠竹筍俗名:...
綠竹筍維生素K2(MK-4)含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍維生素K資訊:樣品名稱:綠...
烏殼綠竹筍鐵含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,鐵有多少呢?本篇為大家整理烏殼綠竹...
綠竹筍修正熱量含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍一般成分資訊:樣品名稱:綠竹筍俗...
麻竹筍果糖含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,果糖有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍糖質分析資...
沙拉筍塊月桂酸(12:0)含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊脂肪酸組成資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:內...
烏殼綠竹筍絲胺酸(Ser)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理...
綠竹筍水分含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,水分有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍一般成分資訊:樣品名稱:綠竹筍俗名:...
熟桂竹筍β-胡蘿蔔素含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍維生素A資訊:樣品名稱:熟桂竹...
麻竹筍脂肪酸P總量含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍脂...
桂竹筍片總碳水化合物含量多少?
桂竹筍片俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理桂竹筍片一般成分資訊:樣品名稱:桂竹筍片俗名:樣品英文名稱:內容...